こんにちは、NaNaえのきどです！
先日、ちょっと特別な夜ごはんを企画して、「おうちでインド・パキスタン料理パーティ」をしてみました🕌✨
きっかけは、@bangeras_online さんの【ビリヤニ3種セット】。
チキン・マトン・フィッシュの3種類がセットになっていて、どれも本格的な香りと味わいとのこと。
スパイス好きとしては見逃せません…！
せっかくなので、ビリヤニだけじゃなくて周りの料理も気合を入れてみました！
■ パーティのメニューはこちら🍽
・チキンビリヤニ（@bangeras_online） マトンビリヤニ（@bangeras_online） フィッシュビリヤニ（@bangeras_online）
・バターチキンカレー（レトルト）
・ナン（市販のにチーズを乗せてアレンジ）
・タンドリーチキン（自家製）
・自家製ラッシー（プレーンとマンゴー）
完全にレストラン！！
■ ビリヤニ、それぞれの味わいレビュー🍛
🔸チキンビリヤニ
王道の味！しっかりスパイスが効いてるけど、優しい口当たりで万人受けしそう。はじめての人にもおすすめ。
🔸マトンビリヤニ
これが一番スパイスの深みが強い印象。マトンの旨味が溶け込んでて、食べごたえバッチリ！
辛いよ！
🔸フィッシュビリヤニ
個人的にはいちばん驚いた味。魚とスパイスってこんなに合うんだ…！ちょっとエスニック感強めでクセになる。
どれも香り高いバスマティライスが使われていて、フワッとした食感＆香りが食欲をそそります。
調理は超簡単！冷凍→温めるだけ
冷凍状態で届いて、湯せん or 電子レンジで温めるだけ。
あっという間に、テーブルがスパイスの香りで包まれます✨
ビリヤニって本来は何工程もかかる難しい料理なのに、それがレンチンで楽しめるってすごすぎる。
しかも一食ずつ個包装されてて、ちょうどいいボリューム感。
今回は2人で3種をシェアして食べ比べしましたが、大満足でした！
感想まとめ：おうちでビリヤニにおすすめ！
「おうちでここまで本格的なビリヤニが食べられる日が来るとは…！」と感動。
正直、想像以上のクオリティで、他の人にもすすめたくなっちゃいました。
気になる方はぜひ @bangeras_online さんのビリヤニチェックしてみてください👇
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