創業昭和32年の老舗うどん屋「うどんちり本家 にし家」の店舗でも手土産に人気だという和風カレー(レトルト)と 半生うどんを食べてみました!
半生うどんは1袋で2人前あります!
こちらのおうどんをいただいた後は普段食べている家庭用の冷凍うどんが食べれなくなりましたw
コシがあるのにもちもちでとっても美味しく、常備品にもピッタリです。
調理方法はいたって簡単でたっぷりのお湯で茹でて、茹で終わったら冷水で締めました。
ツルツルで綺麗な麺だー!!
カレールーは湯煎で温めてうどんの上にかけます。
和風カレーは牛すじがごろっと入っており1人前250gとボリューム満点なので、うどん一人前食べ終えてもルーが残るので2杯目はご飯を入れて食べました。
スパイスがきいているので、ご飯と合わせて和風カレーライスとしても美味しかったです。
結構しっかり辛めなので大人のカレーだなと思います!
余ったルーに普段買い置きしている冷凍のうどんを入れてみたのですが・・・・こちらのおうどんをいただいた後は普段食べている家庭用の冷凍うどんは食べれなくなりましたw
コシともちもち感が全然違います。
心斎橋のお店にも食べにいってみたい
「にし家」さんは心斎橋でお店を構えて早67年だそうな。
お料理は 産地からこだわった出汁が「命」でこだわりの3種の節を使い毎朝職人がとる出汁は「にし家」のお料理全ての柱となっているそうです。
こだわりの小麦と良質の水、天然の塩を使い製麺されるもちもちの自家製生うどんは自慢のうどんです。
なかなか大阪に行けないのですが、そんなこだわりの味をお取り寄せできるのは嬉しいです。
価格
老舗うどん屋「うどんちり本家 にし家」の和風カレー出汁1食250g×4、半生うどん1袋2人前220g×2
3800円相当(送料込)