サッとお湯に溶くだけの本格コンソメスープ「キッチン大友 まるごと野菜だし」を使ってみました。
国産の玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリがまるごと凝縮された粉末タイプの野菜コンソメです。
野菜スープ、ポトフ、ロールキャベツなどの洋風だしとしても使えます!
またカレー、ハンバーグなどの洋風料理の隠し味やチャーハンや野菜炒めの味付けとしてそのまま加えて使うのにも便利です。
パスタ、オムレツ、ポテサラなどなど料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめできます。
- 料理のレパートリーを増やしたい
- 野菜不足を補いたい
- 週末ヴィーガンに挑戦したい
実際にお料理に使ってみた感想
野菜だしと共にキッチン大友さんの製品紹介などがされている冊子と野菜だしを使ったレシピが載ったパンフレットがついてきました。
そのパンフレットを見てみるとスープ系だけでなく魚のホイル焼きやハンバーグなど様々な料理に使えることがわかります。
粉末はとっても細かく、溶けが良いです。
パッケージにはチャックがついているので、保存もしやすいでしょう。
いつものお味噌汁には大さじ半杯ほど加えることで、野菜も摂れて美味しくなりました!
洋風スープも試してみようと思って、レシピを見ながらクラムチャウダーにも挑戦してみたところ・・・
冷凍庫にあると思っていたシーフードミックスが切れていてw
すでに切ってしまった玉ねぎとジャガイモとベーコンでスープを作ってみました。
シーフードがないからどうなるかなと思ったけどw
とっても深みがあって美味しくできました!
どんなお料理にも簡単に加えられるので便利でお勧めできるおだしでした。
価格
販売価格 1,404 円 (税込)+送料無料
まとめ
- 洋風料理にも和風料理にも様々な使い方ができる
- サッと溶けるので使いやすい
- こくや深みがあり、野菜不足を補える
使いやすいお出汁なので、普段と出汁を変えてみようかなって方に良いと思います。
価格も手頃です。
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