スーパーフードのモリンガパウダーを使ったレシピ！4つのメニューを作ってみたよ〜♡

モリンガというスーパーフードをご存知ですか！？

モリンガの葉っぱは「奇跡」と言われるほど栄養成分をたっぷり含んでおり、90種類もの栄養をチャージできるのだとか！

女性が不足しがちな栄養素もしっかりとサポートできるので、美容と健康に気を使う人に人気のスーパーフードです！

今回はそんなモリンガパウダーを使ったレシピをば、いくつかご紹介します！！

モリンガパウダーのレシピ

モリンガパウダーで作ってみたメニューは以下の通り！

• モリンガ餃子
• モリンガ入りお肉チーズ！
• モリンガジェノベーゼパスタ
• モリンガチーズソースのムニエル

モリンガ餃子

1. キャベツとニラ、にんにくを微塵切りにする
2. ひき肉に調味料を全部入れてこねる
3. 餃子の皮で包む
4. フライパンに並べて焼く
5. お湯を入れて蓋をし蒸し焼き

完成！！！！

モリンガ入りお肉チーズ！

1. 餃子のタネを器に敷き詰めて
2. チーズをかけてトースターでだいたい5〜6分

モリンガジェノベーゼパスタ

1. にんにくを微塵切りにし、鷹の爪（唐辛子）と一緒にフライパンに入れオリーブオイルで炒める
2. にんにくの香りがたったら、切った野菜を炒める
3. パスタを茹でておく
4. 野菜がしんなりしたら味付けをしモリンガパウダーをかける
5. パスタと野菜たちを合わせて出来上がり！

モリンガチーズソースのムニエル

1. フライパンにオリーブオイルでシャケを焼く
2. 表側に焼き色がついたらひっくり返して、アスパラ、パプリカ、にんにくスライスを入れる
3. お皿にとっておく！
4. フライパンに牛乳、こんぶ茶、粉チーズ、モリンガを入れて煮る
5. トロミがついてきたら塩胡椒で味をつけ出来上がり！

 

モリンガの栄養素は？

モリンガの栄養素の高さは以下の通りです！！

• 牛乳の24倍のカルシウム
• ほうれん草の18倍の鉄分
• ごぼうの4倍の食物繊維
• バナナの2倍のカリウム
• 人参の1.5倍のビタミンA
• うなぎの約3倍のビタミンB2
• レモンの2.5倍のビタミンC
• アーモンドの約3倍のビタミンE

モリンガには、女性が不足しがちだけれど健康と美容に欠かせないカルシウム・鉄・食物繊維がたくさん含まれています。

また美容に役立つカリウム・ビタミンA、B、C、Eも豊富に含んでおり内側から綺麗をサポートしてくれるでしょう！！

モリンガパウダーはこんな人におすすめの食材！

モリンガパウダーは、以下のような人に特におすすめです！

1. 栄養バランスがきになる人
2. 毎日スッキリできず悩んでいる人
3. 若々しくハリのある毎日を過ごしたい人

鮮やかな色で口当たりはスッキリとしており、苦味もありません。

お茶に入れたり、ドレッシングに混ぜたり、様々なレシピで摂取できます！

まとめ

普段の食事だけでは栄養が十分に摂れてないな〜って感じる方に、モリンガパウダーはおすすめです！

パウダーなら使い勝手も良い〜♡

様々な使い方ができるので、お料理も楽しくなるかと思います！