クッキング

普段の中華料理を簡単にワンランク上の味に仕上げる!金華火腿(きんかはむ)スープの素を使ったレシピ!

どもNaNa榎戸です!!

忙しい毎日っ、調味料はたくさん使わずにサッと簡単に美味しい料理を作りたいっ!!!

ってことで今回は普段のお料理に加えるだけで、ワンランク上の味に仕上がるという「金華火腿(きんかはむ)スープの素」を使ってみました。

富士食品工業株式会社から3月に発売されたばかりの新商品です。

「金華火腿(きんかはむ)スープの素」を使ったレシピと、特徴をご紹介します。

「金華火腿スープの素」を使ったレシピ

今回作ったのは、

  • チャーハン
  • たまごスープ

「金華火腿スープの素」以外、味付け調味料を使わなくてもできちゃうので楽!

「金華火腿(きんかはむ)スープの素」チャーハン

  1. 具材を炒める(ウインナー、ピーマン、エリンギ、人参、玉ねぎなど冷蔵庫の余り物をぶっ込みました。)
  2. フライパンに油をひき溶き卵を1個いれてご飯を加えて炒める
  3. 炒めた具材と合わせてさらに炒めて、「金華火腿スープの素」を小さじ2加えて全体になじませる

完成!!

「金華火腿(きんかはむ)スープの素」たまごスープ

  1. お鍋にお水300mlと「金華火腿スープの素」を小さじ2いれて沸騰させる。
  2. ニラをいれて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉をいれる
  3. 溶き卵1個をまわし入れる

完成!!

「金華火腿」とは?

「金華火腿」とは中国の金華市で伝統的製法で作られている生ハムのことです。

芳醇な熟成香をもち特有の旨味があるのが特徴でスープの原料に使われています。

「金華火腿」は非加熱の肉なので日本に輸入できません。

日本の広東料理界では、入手困難な希少品として扱われているのだとかっ。

「金華火腿(きんかはむ)スープの素」は、牛・鶏・豚の旨みに濃縮金華ハムスープが加えられた中華スープの素です!

チャック出来るので、保存にも便利でした!

価格

 

259円(税込み)

 

富士食品工業